Ingredienti: - 220gr farina (tipo 00 oppure metà 00 e metà integrale) - 50ml acqua - 150gr barbabietola lessa - 1 pizzico di sale - 1 cucchiaio olio evo - 1 cucchiaino di lievito salato istantaneoProcedimento: Per preparare la piadina al gusto di barbabietola ho utilizzato una barbabietola già cotta…

Sono qui per mostrarvi la novità di Casa Stuffer :) Si tratta delle sfoglie di pizza, una base pronta sottile, senza lievito e che si presta a innumerevoli preparazioni sia dolci che salate! Io che amo il salato ho optato per la seconda :) Curiosiiii eh??? Ingredienti: 1 sfoglia di…

So di avervela già proposta recentemente sottoforma di chips al forno, ma io davvero adoro la verza di tutti i colori e cucinata in tutti i modi :) stavolta quindi tocca agli involtini, che ho farcito con patate, prosciutto cotto e scamorza affumicata. Ingredienti: 5 foglie grandi di cavolo viola…

Questa non è la classica torta salata.. è piuttosto una ricetta fatta con gli avanzi, ma non per questo meno buona, anzi credo sia un valore aggiunto! inoltre è completamente senza lattosio e adatta anche ai vegetariani :) Ingredienti: 1 sfoglia di farro rettangolare Stuffer 200gr di fagioli cannellini…

Questa ricetta vi sorprenderà! Si tratta di un ottimo aperitivo vegan o anche di un contorno per un secondo piatto o addirittura di uno snack veloce e gustoso con 0 kcal! Ingredienti: 200 gr cavolo viola 4 cucchiai di olio evo un pizzico di sale e di pepe Procedimento: Prendete…

Certamente vi sarà capitato di organizzare cene e buffet e di voler preparare mille cose.. per gestirla al meglio vi consiglio di presentare qualche piatto freddo, che può essere preparato un pochino prima e servito come finger food in attesa dei piatti caldi per smorzare l'appetito. Nascono così i miei…

Oggi sono qui per ammazzare un FALSO mito alimentare. Sì, esatto, IL FRITTO NON FA MALE. Basta utilizzare il giusto olio alla giusta temperatura e per i tempi giusti.. e non abusare. Io vi ho preparato un doppio fritto: uno più tradizionale, la montanarina napoletana in 2 varianti, e uno…

Dopo un po' di mesi di assenza ritorno a pubblicare e lo faccio per mostrarvi questa deliziosa pasta brisè dai sapori tipicamente autunnali. Curiosi?? Ingredienti: 1 base di Pasta Brisè Stuffer 3 fette di speck Per la crema di zucca: 250gr di zucca 80gr farina 1 cucchiaio di olio 1…

Tutti in casa a cucinare per questa quarantena! Che ne dite di dare nuova vita a dei tristi finocchi altrimenti mangiati solo all'insalata? Proviamo a renderli più golosi con una besciamella light fatta senza burro! Ingredienti: 6 finocchi 3 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di parmigiano grattuggiato una manciata di…