Non sono particolarmente amante della polenta, tuttavia cerco sempre di variare le mie scelte alimentari e mi capita di mangiarla; tra i tanti modi in cui l'ho provata, questo è certamente il mio preferito. Una sorta di sformato o parmigiana a 2 strati fatti di polenta, funghi misti e salsiccia.…

Lo sapete quanto amo fare in casa i pesti e le creme di frutta secca.. Oggi è toccato alle noci! E l'ho utilizzato per farcire queste ottime crepes della Stuffer 😏 Ingredienti: 1 confezione di crepes Stuffer 1 fettina di speck e 2 fettine di fior di latte per ogni…

Questo è un classico esempio di quando vi dico che un'alimentazione pulita, sana non deve essere vista come un qualcosa da cui scappare, anzi... INGREDIENTI (per un paio di porzioni) 120 gr di riso (io ho utilizzato il basmati integrale Scotti) 400 gr di zucchine (sono circa 4 di…